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Familia Schroeder Saurus Select Cabernet Sauvignon 2015 (750ml)

Produtor: Familia Schroeder
Classificação: Tinto
Uva: 100% Cabernet Sauvignon
País: Argentina
Características Organolépticas: Púrpura intenso. O nariz complexo e sedutor, revela amoras e ameixas maduras, pimenta-do-reino preta e chocolate. Macio, com deliciosa acidez, taninos doces e muito equilibrados.
Familia Schroeder Saurus Select Cabernet Sauvignon 2015 (750ml)

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SKU 00122715
Garantia N/A
Tipo da Taça Não
Acidez Moderadamente Fresco
Amadurecimento 12 meses em barricas novas de carvalho francês e americano para 50% do vinho, com tostadura média e média plus. O restante permanece em inox para pres
Aplicação Não
Detalhamento Região Neuquén - Valle de San Patricio del Chañar
Característica Climática O Valle de San Patricio del Chanãr, a uma altitude de 350m, caracteriza-se por dias ensolarados, com alta luminosidade e constantes ventos que sopram da Cordilheira dos Andes, garantindo um perfeito estado sanitário nas uvas, com grande concentração de co
Característica Solo Solos pedregosos, de origem aluvial e com baixa presença de matéria orgânica.
Características Organolépticas Púrpura intenso. O nariz complexo e sedutor, revela amoras e ameixas maduras, pimenta-do-reino preta e chocolate. Macio, com deliciosa acidez, taninos doces e muito equilibrados.
Tipo Vinhos
Classificação Tinto
Classificação Legal Não
Composição Casta 100% Cabernet Sauvignon
Composição Fruta Não
Corpo Robusto
Descrição Site Não
Descrição Site Completa Não
Diretrizes Enogastronômicas Picanha na brasa em crosta apimentada; Escalopes de avestruz ao molho de mirtilos; Embutidos picantes.
Elaboração Colheita manual das uvas em caixas de 18kgs. Seleção dos grãos na cantina, em mesa vibratória. Crio-maceração por 3 dias, para maior extração de cor e aromas. Fermentação alcoólica em tanques de inox por 8 dias, com leveduras selecionadas. Maceração pós-f
Estado Evolução Beber ou Guardar
Estimativa Guarda 7 anos
Fechamento Tampa Rosca N
Fruta Não
Grupo Bebidas Importadas
Harmonização Charuto Não
Madeira Com Madeira (a partir de 06 meses)
Nome Cab. Sauvignon Select (Schroeder) 2015
Nome Comercial Cab. Sauvignon Select (Schroeder) 2015
Nome Comercial Vinho Familia Schroeder Saurus Select Cabernet Sauvignon 2015 (750ml)
Nome Compacto Cabernet Sauv. Select 2015
País Argentina
Premiação Relevante Não
Produtores Familia Schroeder
Região Neuquén
Safra 2015
Tânico Moderadamente Tânico
Temperatura Serviço 16°C
Tipo Bebida Vinho
Uva Não
Plano (Wine Club) Não
Produto de assinatura? Não
Frequência Módulo Desabilitado

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