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Domaine Paul Blanck Pinot Blanc 2013 (750ml)

Produtor: Domaine Paul Blanck
Classificação: Branco
Uva: 100% Pinot Blanc
País: França
Características Organolépticas: Coloração palha delicada, alguns tons verdeais. O aroma se abre com pêra, pêssego, curcuma e apontamentos minerais. Amável ataque de boca, de baixa acidez, untuoso mas sem ser cansativo, mineral.
Domaine Paul Blanck Pinot Blanc 2013 (750ml)

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SKU 00060013
Garantia N/A
Tipo da Taça N/A
Acidez Moderadamente Fresco
Amadurecimento 4-6 meses sobre as lias finas no inox.
Aplicação N/A
Detalhamento Região Alsácia - Haut-Rhin
Característica Climática Localizada entre as latitudes 47,5 e 49 norte, a Alsácia possui um período de amadurecimento longo e frio. Os montes Vosges, que correm no sentido Norte-Sul, protegem a região dos ventos e das chuvas. Pluviosidade é uma das mais baixas da França: 500mm.
Característica Solo Solo argilo-calcário de Kientzheim.
Características Organolépticas Coloração palha delicada, alguns tons verdeais. O aroma se abre com pêra, pêssego, curcuma e apontamentos minerais. Amável ataque de boca, de baixa acidez, untuoso mas sem ser cansativo, mineral.
Tipo Vinhos
Classificação Branco
Classificação Legal Alsace A.O.C.
Composição Casta 100% Pinot Blanc
Composição Fruta N/A
Corpo De Corpo
Descrição Site N/A
Descrição Site Completa N/A
Diretrizes Enogastronômicas Linguado no vapor com bouquet garni; Truta grelhada na brasa; Sopa de frutos do mar; Poulet au vin Blanc (Galinha cozida com vinho branco, cogumelos frescos e legumes aromáticos).
Elaboração A extração do mosto se fez com o máximo de cuidado, com uma prensa pneumática, evitando um rompimento dos engaços e das películas. A fermentação em cubas de inox com temperatura controlada (favorecendo a expressão dos aromas típicos da variedade) se deu d
Estado Evolução Beber
Estimativa Guarda 3 anos
Fechamento Tampa Rosca N
Fruta Não
Grupo Bebidas Importadas
Harmonização Charuto N/A
Madeira Sem Madeira
Nome Pinot Blanc (Paul Blanck) 2013
Nome Comercial Pinot Blanc (Paul Blanck) 2013
Nome Comercial Vinho Domaine Paul Blanck Pinot Blanc 2013 (750ml)
Nome Compacto Pinot Blanc 2013
País França
Premiação Relevante VINOUS - Antonio Galloni: 90 Pontos
Produtores Domaine Paul Blanck
Região Alsace
Safra 2013
Tânico Sem Tânico
Temperatura Serviço 10°C
Tipo Bebida Vinho
Uva Não
Plano (Wine Club) Não

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