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Colomé Lote Especial Altura Máxima Sauvignon Blanc 2015 (750ml)

Produtor: Colomé
Classificação: Branco
Uva: 100% Sauvignon Blanc
País: Argentina
Características Organolépticas: Limão brilhante. Evoca os grandes Sancerres no olfato, com relva recém-cortada, toranja, flor de sabugueiro, notas almiscaradas e minerais. Revela tensão na sua textura, carregando seus incríveis aromas até um final longo e puro.

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SKU 00240915
Garantia N/A
Tipo da Taça N/A
Acidez Fresco
Amadurecimento 7 meses, 90% em tanques de inox sobre as lias e 10% em barricas novas de carvalho francês.
Aplicação N/A
Detalhamento Região Salta - Alto Valle Calchaquí - Finca Altura Maxima, 3111 m.s.n.m.
Característica Climática O clima é continental moderadamente quente, desértico de altitude, perfeito para o cultivo biodinâmico, com pluviosidade ínfima de 50 a 120mm/ano, noites frias e dias quentes (o gradiente pode chegar a 25ºC). A radiação UV é altíssima, com mais de 350 dia
Característica Solo Aluviais e muito pedregosos, com presença de material vulcânico.
Características Organolépticas Limão brilhante. Evoca os grandes Sancerres no olfato, com relva recém-cortada, toranja, flor de sabugueiro, notas almiscaradas e minerais. Revela tensão na sua textura, carregando seus incríveis aromas até um final longo e puro.
Tipo Vinhos
Classificação Branco
Classificação Legal N/A
Composição Casta 100% Sauvignon Blanc
Composição Fruta N/A
Corpo Leve
Descrição Site N/A
Descrição Site Completa N/A
Diretrizes Enogastronômicas Camarões na moranga com leite de coco e coentro; ostras gratinadas com farofa de ervas frescas e vermute, lagosta com manteiga de ervas frescas, cozinha indiana.
Elaboração Vindima manual em pequenas caixas de 12 quilos. Rendimentos baixos. Vinificação tradicional em tanques de inox para 75% do vinho, os 25% restantes fermentaram em barricas novas de carvalho francês. Amadurecimento; Engarrafamento.
Estado Evolução Beber
Estimativa Guarda 5 anos
Fechamento Tampa Rosca N
Fruta Não
Grupo Bebidas Importadas
Harmonização Charuto N/A
Madeira Pouca Presença de Madeira
Nome Sauvignon Blanc Altura Maxima (Colome) 2015
Nome Comercial N/A
Nome Comercial Vinho Colomé Lote Especial Altura Máxima Sauvignon Blanc 2015 (750ml)
Nome Compacto Sauvignon Blanc Altura Maxima 2015
País Argentina
Premiação Relevante N/A
Produtores Colomé
Região Salta
Safra 2015
Tânico Sem Tânico
Temperatura Serviço 6-8°C.
Tipo Bebida Vinho
Uva Não
Plano (Wine Club) Não
Produto de assinatura? N/A
Frequência N/A

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