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Arrogant Frog Croak Rotie Syrah-Viognier 2014 (750ml)

Produtor: Arrogant Frog
Classificação: Tinto
Uva: 91% Syrah (vinhas 20-30 anos), 9% Viognier (15 anos)
País: França
Características Organolépticas: Cor violácea luminosa. Nariz exuberante de violeta, fruto negro (amora, mirtilo) e baunilha ao fundo. Mediano de corpo, muito polido nos taninos, fresco e persistente.
Arrogant Frog Croak Rotie Syrah-Viognier 2014 (750ml)

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SKU 00149514
Garantia N/A
Tipo da Taça N/A
Acidez Moderadamente Fresco
Amadurecimento 5 meses em barricas francesas.
Aplicação N/A
Detalhamento Região Languedoc
Característica Climática Clima muito particular, marcado pela confluência de dois regimes, o oceânico gerado pelos abrigos dos Pirineus ao sul e pelo mar mediterrâneo a leste.
Característica Solo Solos argilo-calcários do Quaternário, com presença de graves.
Características Organolépticas Cor violácea luminosa. Nariz exuberante de violeta, fruto negro (amora, mirtilo) e baunilha ao fundo. Mediano de corpo, muito polido nos taninos, fresco e persistente.
Tipo Vinhos
Classificação Tinto
Classificação Legal I.G.P. (Indication Géographique Protégée) Pays D'Oc
Composição Casta 91% Syrah (vinhas 20-30 anos), 9% Viognier (15 anos)
Composição Fruta N/A
Corpo Robusto
Descrição Site N/A
Descrição Site Completa N/A
Diretrizes Enogastronômicas Filet chateaubriand au poîvre; Estufados bovinos com molhos ricos; Caça em geral; Seleção de queijos duros bem afinados.
Elaboração Colheita mecanizada a noite. Rendimento de 55 hl/ha. Desengace total, maceração a 10°C por 2 semanas. Fermentação alcoólica a 25°C, com leveduras selecionadas. Malolatica ocorreu em barricas de carvalho para apenas 30% do vinho. Amadurecimento. Estabiliza
Estado Evolução Beber ou Guardar
Estimativa Guarda 7 anos
Fechamento Tampa Rosca S
Fruta Não
Grupo Bebidas Importadas
Harmonização Charuto N/A
Madeira Pouca Presença de Madeira
Nome Arrogant Frog Syrah Viognier (Paul Mas) 2014
Nome Comercial Arrogant Frog Syrah Viognier (Paul Mas) 2014
Nome Comercial Vinho Arrogant Frog Croak Rotie Syrah-Viognier 2014 (750ml)
Nome Compacto Arrogant Frog Syrah Viognier 2014
País França
Premiação Relevante N/A
Produtores Arrogant Frog
Região Languedoc
Safra 2014
Tânico Moderadamente Tânico
Temperatura Serviço 17°C
Tipo Bebida Vinho
Uva Não
Plano (Wine Club) Não

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